{"id":18929,"date":"2024-07-09T15:00:00","date_gmt":"2024-07-09T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bizouard.com\/blog\/2024\/07\/09\/la-production-agricole-a-atteint-965-mde-en-2023\/"},"modified":"2024-09-24T12:00:11","modified_gmt":"2024-09-24T10:00:11","slug":"la-production-agricole-a-atteint-965-mde-en-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bizouard.com\/blog\/2024\/07\/09\/la-production-agricole-a-atteint-965-mde-en-2023\/","title":{"rendered":"La production agricole a atteint 96,5\u00a0Md\u20ac en\u00a02023"},"content":{"rendered":"

Comme chaque ann\u00e9e, l\u2019Insee a pr\u00e9sent\u00e9 ses comptes nationaux pr\u00e9visionnels de l\u2019agriculture<\/a>. Une projection statistique qui permet de dresser un premier bilan de l\u2019\u00e9volution du secteur agricole en\u00a02023. Une \u00e9volution en demi-teinte marqu\u00e9e par un recul des prix.<\/p>\n

Une hausse de production en volume<\/h3>\n

L\u2019ensemble de la production agricole (hors subvention) s\u2019inscrit en baisse de 1,5\u00a0% en\u00a02023 apr\u00e8s avoir enregistr\u00e9 une hausse de 19,8\u00a0% en\u00a02022. Un l\u00e9ger recul en valeur qui s\u2019explique, non par une baisse des volumes produits (+3\u00a0%), mais par un repli des prix de 4,4\u00a0% apr\u00e8s deux ann\u00e9es de tr\u00e8s forte inflation (+18,1\u00a0% juste sur\u00a02022). Des prix qui \u00ab\u00a0sont tir\u00e9s \u00e0 la baisse par la chute des tarifs des c\u00e9r\u00e9ales et des ol\u00e9agineux, dans un contexte mondial marqu\u00e9 par le repli des cours des produits agricoles et des mati\u00e8res premi\u00e8res\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise l\u2019Insee. Au total, la production agricole devrait repr\u00e9senter 96,5\u00a0Md\u20ac en\u00a02023.<\/p>\n

Dans le d\u00e9tail, la production v\u00e9g\u00e9tale (53,5\u00a0Md\u20ac) recule de 5,8\u00a0% en valeur, mais augmente de 6,3\u00a0% en volume (-11,4\u00a0% pour les prix). On note, notamment, qu\u2019en raison d\u2019une m\u00e9t\u00e9o plus cl\u00e9mente qu\u2019en\u00a02022, la production\u00a02023 des c\u00e9r\u00e9ales s\u2019est inscrite en hausse de 7,2\u00a0%, et ce, malgr\u00e9 une r\u00e9duction de 2\u00a0% des surfaces cultiv\u00e9es. Une meilleure production qui a entra\u00een\u00e9 une baisse de 30\u00a0% des prix et, au final, un recul de 24,9\u00a0% de la production de c\u00e9r\u00e9ales en valeur. La hausse des productions en volume touche \u00e9galement les prot\u00e9agineux (+22,4\u00a0%) et les fourrages (+24,7\u00a0%). Des productions qui sont en rebond apr\u00e8s les mauvaises r\u00e9coltes de\u00a02022.<\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, la production de vin s\u2019affiche en hausse de 2,9\u00a0% en volume en\u00a02023 et celle de fruits de 6,9\u00a0%. En valeur, ces productions progressent respectivement de 3,1\u00a0% et de 7,3\u00a0%, les prix restant relativement stables et tr\u00e8s en dessous de l\u2019inflation (+0,1\u00a0% pour le vin et +0,4\u00a0% pour les fruits).<\/p>\n

Une baisse des cheptels<\/h3>\n

La baisse de la production animale est de 1,8\u00a0% en\u00a02023. Elle touche particuli\u00e8rement les cheptels bovins, porcins, caprins, \u00e9quid\u00e9s et ovins (-2,8\u00a0%) qui continuent de s\u2019\u00e9roder en France comme dans le reste de l\u2019Europe. La production de volailles, en revanche, se redresse de 1,6\u00a0% au sortir d\u2019une ann\u00e9e\u00a02022 marqu\u00e9e par une recrudescence de l\u2019\u00e9pizootie d\u2019inflenza aviaire.<\/p>\n

En valeur, avec des prix en hausse de 6,8\u00a0%, la production animale augmente de 4,9\u00a0% en\u00a02023. Plus en d\u00e9tail, la production de b\u00e9tail s\u2019\u00e9l\u00e8ve de 5\u00a0% en valeur (+8\u00a0% pour les prix) et celle des volailles de 8,2\u00a0% (+6,6\u00a0% pour les prix).<\/p>\n

Les Echos Publishing 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apr\u00e8s deux ann\u00e9es de forte croissance, la production agricole a enregistr\u00e9 un recul de 1,5\u00a0% l\u2019an dernier. Une baisse qui s\u2019explique, non par une diminution des volumes produits, mais par une chute des prix.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18930,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[29],"class_list":["post-18929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-juridique","tag-agriculture","typo-actualite"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18929"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18929"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18945,"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18929\/revisions\/18945"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bizouard.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}